心系团圆做月饼，清正廉洁度佳节。中秋佳节来临之际，为抓住中秋节加强廉政教育的契机，9月9日下午，屏襄门街道马道口社区开展了“做‘廉’月饼，品‘廉’诗词”活动，社区党员、居民共聚一堂，共制“廉”字月饼、共赏“廉”字诗词、共话廉洁家话。

“把饼皮分成一个个圆球，用手压扁，再把馅弄成圆球包进去，然后把它放入模型中，倒出来就是一个月饼的形状了，接下来，我们把它放进烤箱烤一段时间，月饼就做好了。”制作月饼的糕点师傅向大家介绍月饼的起源、种类、特点，让大家对传统美食有了更深刻的认识。

准备好材料、分配好工具之后，大家迫不及待地动手制作月饼。他们用准备好的饼皮包上“廉蓉”的馅料，再用刻有“廉”的磨具印出漂亮的“廉”月饼，很快一个个月饼就制作出来了。烤好后，大家一起品尝“廉”月饼，分享廉洁自律诗词，互赠廉洁家话。

“中秋佳节来临之际，我们组织大家一起制作‘廉’字月饼，不仅让大家共忆浓情中秋，也传递了廉洁自律意识，更让党员、社区居民感受到了别样的亲情和温情。”社区书记罗瑞平介绍。